。国内的这些啤酒都是拉格啤酒，其实最好喝的还是艾尔啤酒。”

其他三个人都是一愣，冯保国好奇问道“这个有什么讲究吗？”

傅松将剩下的啤酒喝完，说“按照酿造工艺来分，啤酒主要分为两大类，一类是拉格，一类是艾尔。拉格啤酒采用底部低温发酵工艺，不会产生很多脂香，所以拉格啤酒的香型比较单一，口感的主要变化也体现在麦芽的使用上。”

于升问“傅厂长，这脂香是啥玩意儿？”