总计有390家连锁店铺，陆续进入太东、豫南、冀北、西晋、苏东、南辉、北陕、北湖和魔都等九个省市。

因为部分店铺2001年下半年陆续开业，餐饮业务年度总收入将将超过4亿元。

餐饮企业的毛利润相对来说比较高，但吕氏餐饮坚持食品质量和环境卫生重于泰山的承诺，加上不断在投资开设新店，纯利率不算高。

哪怕在这个餐饮能做成暴利的年代，吕氏餐饮纯利率也不过百分之二十。

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