少，一块收拾了，做成炖菜，这次的猪肉也要用在这个炖菜上了，它这才是今晚的重头戏。

这里的酸白菜也不少，全都给他捞出来，一锅给烩了。

这个炖菜首先要处理猪肉，这次的猪肉偏肥肉多点，所以就先把肥肉给炼上一下，炼点猪油出来，这样肉更紧致，好吃一些，大锅烧热之后，把大肥肉片给撂进去，炼油，虽然这个油炼不出多少，但是这猪油味道却特别的好，能炼多少算多少。

炼出来之后，大锅里已经