快一些，而且切出来的肉，一点都不垮。

咋说也是当了一年多的炊事兵，那个上等兵还是有些功底的，切起牛肉来也是越切越快，孟川看到后，笑了笑，“是不是切的快了点，来，你继续切下去，这肉是刚从冰柜里拿出来的，此时是最好切的，你先切成大块长条，然后把牛腿割下来，我来切。”

牛腿这边是有骨头的，还有牛筋、牛腱，这部分是比较难切的，自己也就不让这个战士切了，战士听到孟川的话，立刻切下来四条腿