家常做法，在部队里，特别是在野外的时候，是不会这么麻烦的，都是直接炒青椒，然后等青椒炒的半熟的时候，倒上蛋液，炒熟。

说实话啊，孟川并不觉得，先炒青椒后放蛋液味道会不好，如果大家不信，自己做一下尝尝就知道，两者就味道来说，根本是没有区别的。

但是就步骤来说，却省了很多步，而且还节约了时间，节约了燃料，这对于伙食保障来说，的确是省了很大的事。

孟川在青椒炒的半熟的时候，