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至于党参黄芪当归，处理起来也不用太麻烦，就先放水里泡几分钟，然后洗干净就行。

红枣也是一样，泡会洗干净，不过孟川建议，在洗干净红枣后，可以用刀把红枣切成两半，因为一个红枣比较大，吃起来的时候不方便。

而且红枣如果不切开的话，营养也不是很容易融入到汤里。

那边班长也把土鸡给处理好了，孟川接过鸡，把鸡剁成块，然后放热水里焯掉血水，就开始正式煲汤了。