加上了一点加油，可别小看了这道菜，这可是国宴上的招牌菜，叫做酱爆螺蛳。

这道菜要做起来并不简单，周易也是花了不少心思才从自己家里的一位老厨师那里学会的，据说这位老厨师在二十几岁的时候就是国宴的大师了，在厨师界，一说起这个人，那可是了不得，人人崇敬，个个竖大拇指，现在给国家首长炒菜的厨师里面，就有一个是他的得意弟子。

酱爆螺蛳这道菜，难就难在炒菜的时候需要用到厨艺中的勾火一招，那