，果然看到一件残损的火锅形状的青铜器，这件青铜器上端是一个肚大口小的容器，便于盖上盖子，下端连接着一个炭盘，之间并没有连通。

不过，下端连接的炭盘因为受到挤压，已经断裂开来，上端的容器也残缺了一部分，而且严重变了形。

火锅，古称“古董羹”，由于食物投入沸水时会发出“咕咚”的声音而得名，它是华夏独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的烹煮方式。

关于火锅的起源，有两种说法