的铁锅卖价越来越低，终于普及到各个州县乃至乡村。

炒菜的诞生跟锅和油都有关系，而后者如果是植物油，又跟榨油技术相关。当然这是工业技术，涉及到农业，就是如何提高油料作物的出油率。

而唐朝全域最好的菜油，就在南昌地，或者说，环鄱阳湖的植物油，都是大唐江山首屈一指的。

只是大概画风歪了，本味吃腻了之后，炒菜开始浓油赤酱，一个字：造！

这和未来会诞生的苏帮菜又是两种