加香精，冒充可可粉销售谋利，这里面的暴利高得令人难以想象，这也导致新海以及江浙等家类似的食品加工厂如雨后春笋般建造起来。

当然，任何事情都是有代价的。

一方面是劣质可可粉厂商相互倾轧、恶性竞争，价格也一降再降。那些利用渣皮、果壳作为原料生产劣质可可粉，已经没有多少利润可图，还时时有被食品卫生部门盯上的危险。

另一方面是近十年内整个产业的形象太负面，以致一些内资厂家想要