转型，生产优质纯可可粉，但从品牌形象上已经竞争不过外资厂商与进口可可粉；何况还没有原产地的优势。

因此，像欣宣食品在内，新海及附近的大大小小可可粉加工厂，目前还是用纯可可粉混合不同比例的果壳、渣皮粉，以满足下游食品厂商不同的需求，维持经营。

对很多经营者而言，这个行业已经成为鸡肋。

曹沫亲自参观过的欣宣食品公司，只要价码合适，都未必不能收购下来，但问题是收购下来后，在