可能触底过快，蛋白还没来得及包裹住蛋黄，蛋黄就已经被锅底烫熟；

还有可能涡旋速度不够，鸡蛋被沸腾的水泡冲成各种离奇造型。

虽然难度如此之大，但人民的智慧总是无穷的，很快找到了其它制作水波蛋的方法。

比如，把鸡蛋打进勺子中，然后再把勺子放进沸腾的水里，这样就能帮鸡蛋定型，当蛋白边缘开始凝固后轻轻晃动勺子，以此让鸡蛋慢慢从勺子里脱离出来。

当然了，这个方法做出