聊了一会儿,霍克看时间差不多了,起身去厨房做最后一次巡视。 厨房里选手们的进展已经接近尾声,做汤的正等待收汁,做虾的在处理搭配用的时蔬,做蛋糕的正等蛋糕冷却后进行裱花或填馅…… 每个人都在忙碌。 “大家注意时间,距离出餐还有20分钟。”霍克一边提醒,一边检查每个人的料理台。 这里是他所工作的餐厅,更是一家米其林三星餐厅,他不要求这些新手厨师做到米其林