队的人从祠堂回来的时候，高压锅里的野猪肉才刚刚过三个小时。

摆上桌的硬菜，基本上是医疗队带来的野猪，山里人手巧，从野猪身上弄下了几样美味。

野猪皮炒大葱，用做回锅肉的法子，将野猪皮代替五花肉，口感异常Q弹，咬上一下，十分弹牙。

南乳大肠，剪开的野猪大肠用地瓜粉搓过，清掉淋巴和肥油，下料酒和姜块煮半小时，切段与蒜瓣起油锅爆炒，再和调好的红曲腐**入味，最后以芡粉收汁，不