荷叶清香，也有由里及外浸润的馅料香气，说明你蒸的火候很足，侧面反映了你前期处理食材速度够快，否则不可能有足够的时间去蒸。99号，你是家传的厨艺吧？”

壮硕男选手眼前一亮，回答道：“是的评审爷爷，我家是开饭馆的，我学厨艺也有几年了。我们有全国文明的烤鸭、樟茶鸭子、酱板鸭、三杯鸭、三套鸭、八宝鸭，有的甚至已经全世界知名，但我们的榕城荷叶鸭一直打不响名声。因此，我们想通过这次比赛，把这道菜带给