到的蟹黄蟹肉不少，老人多吃恐怕会因为寒性过大而身体受不了，甚至诱发一些疾病。从健康的角度来说，这道菜出现在今天的宴席上是很失败的，你这个组长要为此负责。”

唐墨对这个问题怡然不惧，说：“会长大人，请您再品尝一口，看看有没有什么味道是比较突出，超出平时的用量的。”

“不用再尝了，你指的是料酒和姜汁吧？”

拥有“粤菜王”美名的堂堂厨师会会长，他的味蕾、他对味道的鉴别又岂是