下午，沈竹带着几人孩子午休起来，阿秋正好也就过来了，有她帮着看孩子，沈竹也就放心的去百香居了。

因为昨天晚上吃了一顿叫花鸡，所以沈竹忽然就想到她前世另一道有名的菜，叫做片皮鸭，今日她便打算将这道菜作为主菜。

到了百香居，沈竹一如既往的进了后厨，如今在这后厨做了这么多次菜，她已经对这里熟的就跟自家厨房一样，她点明要的食材，宋掌柜也早早的就给准备齐全了。

片皮鸭首先要