一盘盘红褐鲜亮的驴肉，一时没忍住。他看看四下无人，偷偷取了块板肠丢在嘴里嚼了嚼，

‘嗯，香！等没人时用‘俊王’做个驴肉火烧会更香！’

在京都地界，驴肉火烧分为两个流派，‘河间派’和‘保定派’。

‘河间派’的火烧是长条形，驴肉里混了辣椒碎和焖子丁。‘保定派’的火烧是圆形，里面就是纯纯的驴肉，最多拌点花椒，小茴香这些佐料。

有人觉得保定的驴肉火烧吃着干，那肯定是