从此一蹶不振，没过几年就关门了事。

说起丰泽园不得不说一个人：王义均。他就是前文提过，那位师从罗国荣大师，后来成了鲁菜领军人物的弟子。

八三年，首届中国名厨烹饪大赛中，丰泽园的王义均被评定为中国十大名厨之一。

两千年，内贸局主导的一次官方权威机构评定中，王义均又列在五十五位中国烹饪大师的头一位。

丰泽园是被‘厨神’眷顾的地方。它以名厨李焕章起家，在五六十年代