到新鲜的牛羊肉了。

除了制造肉松、干肉和肉罐头，刘钧还建立了奶制品厂，其中最重要的就是奶粉厂，把这些牛羊马奶加工成奶粉。就能长期保存，成为一项极有价值的商品。其它的还有奶酪、奶皮子、奶豆腐等，也一样是极好的商品。

无论是羊毛纺织厂还是皮革厂。甚至是罐头厂、奶粉厂等的设立，都使得朝廷能从草原得到稳固的收益。

蒙古诸侯们放牧打猎，提供牛羊毛、牛羊奶、牛羊皮、甚至是牛羊等，