右。

这一个重量乍一看好像还有点多！

然而稍微分析一下，一天40多斤的供应量，其实非常少。

首先，顾氏旗下目前有三家店可以消化黄鳝，包括小静斋，京城的寻味轩，以及魔都的冒牌参鸡汤店，如果再把合作伙伴探阁也算上，便足足有四家店需要黄鳝。

冒牌参鸡汤店或许对鳝鱼的需求比较低，因为冒牌参鸡汤店主营参鸡汤，黄鳝与鸡汤的搭配，似乎有一点不着调？

寻味轩对黄鳝