准备等下回村时，问苏掌柜讨要回去做种子。

等到那萝卜菘菜黄瓜都煞出水来，从里面把这些挤干水份然后捞出来放在另外一个盆子里。

再把大蒜片，生姜片，辣椒丝放进去，撒上适量的盐，再倒上醋。

宁芃芃闻到这醋味相当的浓郁，便知道这是陈年老醋，便没有放太多，而是适量。

接着再放上酱油，然后搅拌均匀后，叫人送来坛子，把这些东西塞进坛子中，再在盖着的坛子边缘处，倒了一些水，