防止空气进去。

“这就做完了？”

苏掌柜有些傻眼，他就见宁芃芃切切切，然后搅拌了几下，这菜居然就做好了？

“是啊，这叫泡菜，其实凡是瓜类或者质地比较坚硬的根茎叶果都能做这个泡菜。

这泡菜的做法简单，并且只需要两天左右，便可以吃了！”

宁芃芃点头回道，随后又叹了口气。

“若不是出了这档子事，原本我还想在镇上买间铺子，专门卖这个泡菜当招牌的。