嘉山、龙山洞至德川、宁远一线，在长津湖一带，东北军的进攻部队都要在早上5点准备开放。

此时天还没有亮，靠着灯光，上千个炊事班正在奋力工作。看他们的军阶，下士、中士、上士，连少尉都有。民以食为天，良好的战时餐饮也是保障军队战斗力的重要工作。这些士官尉官全力工作着，完全没有把这些当做是服侍人的工作。

让大家如此认真的原因不仅是因为军事教育，在炊事班工作是士官和尉官们晋升前的倒数第三