项考察内容，这是正式计入考察成绩的一个步骤。而且军中饮食制作自有步骤与标准，制定这些的是专门的饮食营养研究机构，并不需要炊事班的成员们拥有大厨一样的烹饪水准。能够按照规范执行，就可以制作出符合标准的食物。而士官与军官们根据战场情况的组织能力，时间的调度能力，是考核的主要内容。

一个拿到饭就吃的士兵，自然不知道这顿饭要到后勤部门领取各种物资，要安排餐车的动力来源，燃料补给，以及出于安全考虑