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紧接着，将锅里的油盛出大半，只留底油，下入姜蒜粒、青花椒炒香，紧接着再将青椒、朝天椒、干红辣椒一并倒入炒出香味，下入红油豆瓣酱炒出颜色后，把炸好的鸡肉放入锅中。

翻炒片刻之后，把葱段放入，再加适量的蚝油、盐、白糖、鸡精，淋入少许香油，翻炒均匀后即可关火装盘。

这道菜刚一出锅，一股呛人的又