扒三白你得这么切。大白菜一开二，飞水后，顺着切手指那么粗的条，码在盘子中央。白灵菇和白肉切片，切好后一片压着一片的，分别码在白菜条的左右两边。”

小五子依照师父的话，将扒三白抓好后，端到了苗强的身边。说道：“师父，这菜看上去也没什么啊。”

苗强接过盘子没好气的说道：“没什么！？小子，我可告诉你，这可是一道正儿八经的老菜，少说也得有个百十来年的历史了。想当年，厨师考级，这道菜是必