草部、谷部、菜部、果部、木部、服器部、虫部、鳞部、介部、禽部、兽部、人部。

前十五部分门别类记载了各种可以入药的事物，唯独这最后一部上面所记录的，是以人体器官来入药。像什么，乱发、头垢、耳塞、膝头垢、爪甲、牙齿、屎尿、人骨、眼泪、人汗、人精、人胆、人血、人肉等。这些只不过是现在后人所知的一部分而已。

由于人字部上记载的很多东西都太过诡异残忍，所以古人在不断的编撰神农本草经的时候