什么越小的壶越好了——尤其是泡那些好茶!”
“壶越大,需要出水的时间越长,茶汤的火候越难掌控不说,几泡之后还很容易出现水气(口味变杂,出现类似于枝叶**的味道);”
“但是小壶就不一样了,只要你控制好投茶量,确保两三泡后,发胀的茶叶刚好能把80%的壶身塞满,注水之后立即出汤——这时候的茶水不但滋味浓郁,茶叶更是耐泡,一般来说只要不超过10泡,基本不会出现水气!”
说到
第446章 这是打算拉我下水?(7 / 40)
什么越小的壶越好了——尤其是泡那些好茶!”
“壶越大,需要出水的时间越长,茶汤的火候越难掌控不说,几泡之后还很容易出现水气(口味变杂,出现类似于枝叶**的味道);”
“但是小壶就不一样了,只要你控制好投茶量,确保两三泡后,发胀的茶叶刚好能把80%的壶身塞满,注水之后立即出汤——这时候的茶水不但滋味浓郁,茶叶更是耐泡,一般来说只要不超过10泡,基本不会出现水气!”
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