叶清玹三人研究、请教、探索时，甘邯那边，后两个的任务也展开了来。

羊牛肉泡馍与其他吃的不一样的点上，就在于厨师与食客的互动以及食客与美食的互动上。

蒸煮环节分为两步，一是厨师的备菜，二是食客将饦饦馍掰至黄豆大小。

羊牛肉泡馍烹制是有要求的，规定“以馍定汤，汤开下馍。”

所以，后面虽然是两项任务，但这两项任务其实是同一时间进行的。

备菜上，主