光滑、汤肥肉瘦。

在切肉的时候，就能看出一个人是否经常下厨。

甘邯切得肉不薄不厚，偏偏均匀；卫鉴切的有几片略失水准；洛綦切出来的，则是厚的厚，薄的薄；甚至连片都不能算的。

在翻瓢的时候，更是还没开始动手，就已经“啊~啊~啊~”连声尖叫了。别人示范时，则是“哇哦~哇哦~”的叫。

一个厨房，除了厨具之间的碰撞声，就是他的叫喊声，使得整个厨房好不热闹。