陆今墨和梓芬也都点头答应，宋昭昭教的很好，就连站在一旁的明玉也都端起饭锅，想要做菜。”你们看，我们要先将土豆切成整齐的大薄片，这是切出均匀的丝的要点，然后我们再将土豆片切成细丝。”

陆今墨三个人也都跟着宋昭昭做了起来。”切土豆丝时，先将整个土豆的底部削平一点，这样可以使土豆更稳定的站在刀板上，更方便切丝。切丝的口感比刨丝的更好吃。“

然后用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，这样炒