切割法来分割，如果用刚性，容易破坏食材的本味。

何为柔性，那就是低境界，高刀工！

境界低，所使用的能量等级就相对柔和，甚至不会破坏食材的本味，刀工高就是恰到好处，可以刚好切断这些关节，分离食材。

几位刀工大师心中暗暗肯定了狼赛的厉害，还有吉佐的大师级水准。

之后是封存，艾丽莎进行短暂冰冻后，吉佐开始处理第一块食材。

“请等一下，你是要将所有食材分开