六爷爷弄出很多的份数,因为之后还需要经过油炸,所以半熟的面条,其实也是可以炸熟的。 油炸的过程,也需要测试油温,以及油炸的时间。 这是一个需要多次测试的过程。 “还有,这油炸的程度,也需要掌握好。必须要考虑到,以后的保存过程。” 真空密封有些不现实,方便面是一种需要走量大的产品,真空密封的消耗有些大。 这会一定程度上,增加方便面的成本,导致后续的