“你是用筱面做的？”

“是啊！筱面容易揉捏成型。”

叶佳瑶思忖道：“你的手艺，成型不是问题，还是改用白面吧，咱们扬州一带的白面是最精细的，回味甘甜。”

“可是，白面不够筋道。”

“你加几个蛋清进去。”

钟祥一拍脑门，恍然大悟：“是啊，我怎么没想到，我回头再试试。”

“那，这汤怎么样？”钟祥又问。

王明德也是期待地看着她