包顺手包馅，一捏个准，一边放下饺子一边取新的面块，中间都不停顿的。

包好放满一张半桌子的饺子，大电饭锅里的水才煮开，立即将饺子下锅煮，一边煮一边包，煮熟捞出来的饺子放筛子里沥水，筛子底下有盆接汤汁。

速度够快，差不多边包边供应煮，煮两锅，将放满馋子的筛子端阳台凉，第二筛出来，端回凉冷的饺子，装在大桶里。

用完一个面团子，再和面，制作馅。

有几样从和面的水、面