北苑选善制茶、种茶之官吏数人，与供奉同行，到了成都，供奉须与之精诚合作，诸园户有不解者，可命彼等为之体量、分明。”作为一个什么买卖都想插一手的王朝，赵官家们自然拥有着属于皇室的茶园，这就是北苑。北苑茶园，规模较小，但在天下州郡的名茶出产之地，都有着布局。而且，作为皇室茶园，北苑的种茶、采茶、制茶技术，已臻于化境，是名副其实的天下第一。目前市场上的那种一饼要价黄金二两的建茶，就是北苑所出。至于为什么