转小火，烘干水分。

而这个过程中，细细的盐，会有一部分从裂口里进入豆子内部，这样豆子就有了咸味。

这个工程实在是不小，而且虽然成功了，但做出来的干蚕豆也不是很完美。

可即便是如此，在这个零嘴如此匮乏的年代，这个也是让人觉得可歌可泣的成功！

付拾一嚼着干豌豆，简直热泪盈眶：南瓜子好吃，但它太少啊！有了干蚕豆和干胡豆，再也不怕断粮了啊！

谷拾味馆众人也