不出沈清所料，开张日生意很火爆。

为了不和其他两家酒楼做成死对头的那种对家，不和柳家武家再起冲突，陆记辣菜馆只中午营业。

下午申时就关门。

这样一来，想吃辣菜的人们，就只能是选择中午来吃。

也因为陆记有预定这个操作，没出三天，预定的人越来越多，已经定出去了五日后的二楼五张桌子和一楼的三张桌子。

沈清让掌柜要留两张桌子接待每日的散客。