用剁碎的时鲜蔬菜和肉糜，鸽蛋十几个打稠蛋浆，分别煎摊巴掌大的在平锅，面放好一定量的菜肉糜，蛋浆也已形，便把它一半翻过来覆于另一半，半圆饺子形状，蛋熟后自然合拢，就可一个个拿起来放置一边待用了。

身边厨师啧啧称叹：“东家手艺实在好！我却是自愧不如的。”

夜少辉也只是笑笑并未说话，学了这么些时候，自己也得自己弄一些美食来，一名真正的大厨就必须要有一项绝技，所以夜少辉也是结合中西餐各