海师兄弟三人的关系，先后又有十六位从帝都各大饭店退休的老师傅加入知味楼饭庄厨师培训兼菜品创新研发部。

十年来，彭长海等老师傅为知味楼饭庄培养了上千名优秀厨师，创新研发了上千道新菜品。

知味楼饭庄各菜系厅如今推出的特色宴席，也是在这些老师傅的指导下完成的。

如今这些老师傅都已步入古稀之年，杨玉坤和徐静平很感谢他们这十年来为知味楼饭庄的