藤——而且还是那种晒干的红薯藤。

其实但凡在南方农村长大的同学，大抵都吃过红薯藤——红薯藤炒腊肉、红薯藤汤、素炒红薯梗等等，都一度是农村餐桌上的家常菜。

只不过咱们吃的都是“鲜食菜”，用的红薯藤都是刚长出来没多久的嫩芽嫩杆；而一旦红薯进入成熟期后，这些红薯藤就会变老，也就没法拿来直接炒菜了。

因此，在国内，在红薯收货后剩下来的藤茎，要么就是拿去喂猪，要么就是搅碎了还田