小薄饼,也有形似盖的新疆式大饼馕,还有叫汤饼的东西,就是现代羊肉泡馍的老祖宗了。至于其他佐餐的菜'色'倒是与如今无异。民间普通贫户就是菜粥辍面疙瘩就能顶一餐,而更穷的也会搞点粮食掺着打碗糊糊,也能果腹。 这杨太真食不惯粗面大饼,我特地用米浆摊了薄烧,有咸甜淡三种口味,咸的加了蛋清,烤的雪白,甜的打了蛋黄,金黄的发亮,淡的是用来卷裹肉菜汤汁的。 最后还有炸好的糖糕,秋节败火的豆泥