因为自觉和自己没有什么关系,不过恰逢其会而已。刘胜之干脆放开怀抱,开始发挥吃货本性。 将这些美味,一道道品尝。炒菜要到明清之后才会普及。 这个时候的菜肴,不是煮,便是蒸烤之类。远远比不过后世花样繁多,便只能在各种原材料上下功夫,力求珍惜鲜美。 比如说,这一道蒸熊。却是在后世,再多钱都吃不到。 便是把乳熊治净,煮半熟,然后浸在豉汁中放一夜。另取糯米,先