用豉汁浸，再煮成饭。用葱白、生姜、橘皮、盐拌米饭，填入熊内再蒸熟。

不论是糯米饭浸透了乳熊的油脂肉香，还是那乳熊带着糯米的清香，和豆豉的风味，大去油腻。味道都是不凡的很。

当然了，吃过那些油腻的东西。再来一碗鲈鱼莼菜羹。

鲈鱼纯白的鱼肉和绿色莼菜在乳白的汤汁里，看上去白的雪白，青的诱人,香气温温的解去油腻。那味道就更是说不出的鲜美了。

刘胜之吃的不亦乐乎，却