起来。

黄红的炉火舔着大铁锅底，大锅上热气腾腾，映着坐在矮凳上吃馄饨的人也跟着影影绰绰，像是皮影戏。

空气中荡漾着香油和小香葱的味道，小虾米搭配着紫菜在汤里晃悠着。鸡肉香菇馅的小馄饨，在沸水中滚两下烫得脆爽的小青菜，最难得的是这汤里用的是新炼的猪油。

就像卤水点豆腐一物降一物一般，小馄饨要想好吃必须用猪油点。

切好的肥肉片倒进锅里，吱吱叫着，