香气蒸腾开去,透明的油滤去油渣倒进容器,冷却后就洁白无瑕。 馄饨可以是素馅的、也可以是荤的,但最后捞出浇上汤头的时候,必须用猪油来点,凝固的猪油瞬间在热汤中化开,馄饨本来在沸水中煮得近乎透明,此刻像是素面的美人上了妆,让人眼前一亮,惊艳无比。 这样好吃的小馄饨,苏三宁可吃完靠着墙站上一小时也要吃上一碗。 一共八个馄饨,粗瓷大碗装着,上面飘荡着翠绿的香菜和小