点膻味。

如此一盘盘生鲜鹿肉，尚未下锅涮烫，就唤醒了朱平安的味蕾，不愧是“肉中之最”。

鹿肉自古以来便有“肉中之最”的说法，味道冠绝肉类，其肉质细嫩、香而不腻，当然价格也是冠绝肉类。不管是古代还是现代，鹿肉都是精贵的食材。鹿由于动作敏捷、胆子小易惊吓、生育率低、饲养成本、近亲繁殖易基因退化得病等原因，致使其不能像猪牛羊那般被人类所驯养，所以物以稀为贵，鹿