肉一直都是精贵的食材。

当然，鹿肉精贵也只是相对而言，对普通人来说精贵，对达官显贵之家来说，并不算什么。

李姝听张太医提及鹿肉有助于朱平安恢复后，让人连夜去北边收了一只黄臀赤鹿，交给临淮侯后厨宰杀处理。因为敬享园人少，李姝又讲究食材新鲜，所以只留下了鹿肉最精华鲜嫩的几块以及些许鹿腩、鹿筋、鹿肝、鹿肚，其余的鹿肉丢了也是丢了，索性废物利用，着人分给了临淮侯