算是个底味，要想喝还是要单独每一碗调味。

而浮油和肥肉捞出后再大火煮开，让料包的味道越发析出之后就可以丢弃了，一起丢弃的还有那些肥肉渣，简单精炼出来的料油就可以使用了。

“另外还要再一个花椒水，有人喜欢有人不喜欢，看客人的要求吧。”刘旭志手脚麻利的处理着手上的花椒。

调味料使用的时候，最好都用热水简单冲泡一下，除了能去掉上面的浮土，